Соя в нашем рационе
Переедание, любовь к жирной пище приводит не только к лишнему весу, но и повышает уровень «плохого» холестерина. Следствие этого – атеросклероз.
И если от лишнего веса избавляет операция – липосакция рейтинг хирургов повышающая заметно, но демонстрирующая у большинства пациентов отсутствие воли, то воскоподобный холестерин оперативному вмешательству не поддается.
Вывести такие бляшки из сосудов удается правильным питанием. Очень хорошая замена животного белка – соевые продукты, в частности сыр тофу. 100 г этого продукта заменяет хорошего размера бифштекс, поэтому во многих странах он является народным средством от высокого холестерина, не имеющий побочных эффектов.